עוגת חומוס טבעונית ללא גלוטן

עוגת חומוס טבעונית טעימה, בריאה, עשירה בסידן וללא גלוטן!

1. מרכיבים:

   2 כוסות קמח חומוס
   4 כפות פשתן/צ'יה טחונים
   1 כוס סוכר קוקוס
   4 כפות שטוחות שמן קוקוס
   2 קופסאות קטנות של מחית תפוחי עץ
   חצי כפית אבקת אפיה
   1 כפית קינמון טחון
   קליפה מגוררת מתפוז
   מיץ טרי מתפוז

2. אופן ההכנה:

   1. מחממים את התנור ל-180 מעלות.
   2. משמנים עם שמן זית תבנית בינונית של אינגליש קייק.
   3. מכניסים את כל החומרים למעבד מזון, מערבבים עד קבלת תערובת חלקה ויוצקים לתבנית.
   4. אופים באמצע התנור 50 דקות חימום תחתון ו-10 דקות חימום תחתון ועליון.
   5. מוציאים את העוגה ומצננים.