מתכון לאזני המן טבעוניות לפורים שמח ובריא במיוחד!
אזני המן טבעוניות במילוי תמרים טעים במיוחד וקל להכנה!
- מרכיבים לבצק:
כוס ורבע קמח כוסמין
חצי כוס קמח שקדים
כף וחצי טחינה מלאה
1 קופסה קטנה של רסק תפוחי עץ
3 כפות סירופ מייפל או סירופ קוקוס אורגנית
רבע כוס סוכר קוקוס
חצי כפית סודה לשתייה אורגנית
כפית חומץ - אופן הכנת הבצק:
מערבבים את כל החומרים ולשים. אם צריך מוסיפים מעט קמח או נוזלים.
- מרכיבים למלית תמרים:
4 תמרים מסוג מג'הול
10 שקדים
רבע כפית קינמון - אופן הכנת המלית:
משרים את הפירות היבשים במים רותחים 10 דקות וטוחנים במטחנת תבלינים.
- הכנת אוזני המן:
מחממים תנור לחום של 160 מעלות בתוכנית אוויר חם.
מרדדים את הבצק על משטח מקומח או בין שני דפי נייר אפייה.
קורצים עיגולים בעזרת רינג.
מניחים מעט מלית במרכז כל עיגול.
מקפלים כל עיגול למשולש וצובטים בפינות.
מניחים נייר פרגמנט אקולוגי על תבנית אפייה לחה ועליו את אוזני המן אחת ליד השנייה.
אופים כ-25 דקות.
בתאבון!
האם מותר לך לאכול אזני המן טבעוניות פעם בשנה? לפרטים נוספים או לייעוץ טלפוני ראשוני על פי הנטורופתיה ללא תשלום וללא התחייבות צרו איתנו קשר בטלפון 052-878-1537, או השאירו פרטיכם בדף צור קשר המובנה באתר.