טיפ – מתכון זה מספק חלבון מלא, הוסיפו סלט ירקות מהבית ויש לכם ארוחה מלאה ומאוזנת.
מתכון לתבשיל כוסמת וגריסי פנינה טעים במיוחד ומלא בחלבון!
- מרכיבים:
1.5 כוס כוסמת מושרית ללילה
1.5 כוס גריסי פנינה מושרים ללילה
4 בצלים קצוצים
1 חבילת טופו חתוך לקוביות
4 שיני שום קצוצים
1 כף מיסו בהיר
רבע כוס שמן זית כתית
3.5-4 כוסות מים רותחים
1 כפית כורכום
פלפל שחור לפי הטעם
מלח לפי הטעם - אופן ההכנה:
1. מחממים את השמן.
2. מוסיפים את הכורכום והפלפל ומטגנים מעט – טיגון קצר כזה של התבלינים מעצים את הטעם ואת הריח שלהם!
3. מוסיפים את כל הירקות, את הטופו וחצי כפית מלח.
4. מערבבים ומכסים את הסיר במכסה.
5. מאדים כרבע שעה על אש נמוכה.
6. מוסיפים את המיסו, הכוסמת ואת גריסי פנינה ביחד עם המים הרותחים.
7. מבשלים כ-20 עד 30 דקות על אש נמוכה.
בתאבון!
לפרטים נוספים או לייעוץ טלפוני ראשוני על פי הנטורופתיה ללא תשלום וללא התחייבות צרו איתנו קשר בטלפון 052-878-1537, או השאירו פרטיכם בדף צור קשר המובנה באתר.