ירחון מאי 2015 – צרבת
שלום חברים,
צרבת היא אחת התופעות המטרידות והשכיחות ביותר במערכת העיכול, ועם הגיל עולה התכיפות שלה (גם בזמן השינה).
אם הצרבת מחמירה עם הזמן מומלץ לפנות לגסטרולוג, שכן הצרבת עלולה להיות סימפטום של מחלות נוספות כמו אולקוס, סרטן בוושט או בקיבה, או סימן לבעיה בלב.
חשוב לדעת שהרפואה הקונבנציונלית לא מספרת לנו שתרופות נוגדות צרבת מונעות היספגות של סידן, ויטמינים ומינרלים בגוף.
סותרי חומצה – כמו נקסיום, פרילוסק, אומפרזול, לנסופרזול, ורבפרזול – קשורים באופן ישיר לדילול העצם, למומים בלידה ולחוסר יכולת לספוג ויטמין B12, ומכאן הדרך קצרה לנזק נוירולוגי קבוע.
הדבר החשוב ביותר לספיגה יעילה של הסידן בגוף היא המצאותה של חומצת קיבה נאותה. כ-40 אחוזים מהנשים סובלות ממחסור חמור בחומצת קיבה, ולכן הן סופגות כ-4 אחוזים בלבד מהסידן. כשאדם נמצא במצב של חומצת קיבה תקינה הוא סופג 22 אחוזי סידן מהמזון, כלומר פי 5 יותר.
גם ויטמין B12 זקוק לחומצת קיבה כדי להיספג בגוף. חוסר יכולת לספוג ויטמין B12 מובילה לנזק נוירולוגי. לכן המצב האידאלי הוא מצב מאוזן בקיבה ומכאן בשאר הגוף.
הדבר הראשון שאני ממליצה עליו זה להילחם בצרבת באמצעים טבעיים פשוטים כמו אכילת מזון בסיסי, אשר יאזן את הגוף ממצבו החומצי, וכן להעזר בתמציות צמחים מתאימות.
וכאן המקום להזכיר שוב: גוף חומצי מחליש את המערכת החיסונית ומזמין מחלות, ובכלל זה גם סרטן.
בירחון זה אפרט מספר מזונות בסיסיים המאזנים את הגוף וגם טיפים טבעיים, המיועדים הן למניעת הצרבת והן לטיפול במצב חירום.
שלכם באהבה,
רומי חוכמה – אירידיולוגית, נטורופתית ומאמנת לאורח חיים בריא
גורמים לצרבת
יש גורמים שונים התורמים להופעת הצרבת כמו:
- בקע בסרעפת
- חומציות גבוהה בקיבה
- אכילה של מזונות חומציים
- נטילת תרופות
- עישון
- ארוחות גדולות וכבדות
- השמנה
- גיל מעבר
- הריון
הצרבת מתרחשת בשל חזרה אחורה של מיצי קיבה ובעיקר חומצה. חזרה זו גורמת לתחושת הבערה הזאת באזור הקיבה או הוושט.
לפעמים מתלווים לצרבת כאבי בטן, או בחילות והקאות, או טעם של חומצה בפה, כאבי גרון, כאבים בבליעה, ועלייה של מזון ממש מהוושט.
טיפים למצב חירום
לפני שאפשר לטפל במניעה, חשוב לדעת מה לעשות כשכבר הופיעה צרבת.
יש כמה דרכים פשוטות לטיפול מיידי:
- ערבבו כפית סודה לשתייה אורגנית בכוס מים פושרים.
- אכלו שקדים, מלפפונים, בננות, חסה ופטרוזיליה – מנטרלים חומציות.
- שתו חצי כוס מיץ כרוב – הכרוב מנטרל חומציות.
- שתו כף חומץ תפוחים בכוס מים (בטמפ' החדר). אגב, שיטה זו לא מתאימה לכולם. נסו ובדקו האם אתם חשים הקלה בתחושת הבערה או החמרה. אם חלה החמרה, השתמשו בשיטות האחרות.
הרגלים תזונתיים – לחיים נטולי צרבת
עכשיו שהצרבת נרגעה וכדי למנוע את שובה, נדרשים כמה שינויים תזונתיים, שיאפשרו לכם לשמור על חומציות קיבה נאותה.
ממה חשוב להמנע?
- ראשית, המנעו ממאכלים חומציים: מזון מטוגן, ירקות סולניים (חצילים, עגבניות, פלפלים, תפוחי אדמה), פירות הדר, שוקולד, מזון מתובל, קפאין, אלכוהול, מוצרים מהחי – בשר בקר ועוף, ומוצרי חלב בקר ובמיוחד חלב פרה ניגר – למרות המיתוס שחלב הינו סותר צרבת, בפועל זה לא קורה, כי החלב הוא למעשה חומצי.
- הימנעו מאכילת סוכרים או הגבילו את צריכתם.
- הימנעו מאכילת חיטה.
ומה כדאי להוסיף לתפריט באופן קבוע?
- אכלו דגים עד 3 פעמים בשבוע, במיוחד דגי מים קרים.
- הרבו באכילת ירקות ובמיוחד: מלפפונים, חסה ופטרוזיליה.
- הוסיפו למזון כורכום, ג'ינג'ר – מפחיתי דלקת.
- השתמשו בשמן זית איכותי ושמן קוקוס, כשמן הבישול והאפיה שלכם.
- הפכו את השקדים והזרעים (לא קלויים) לחטיפים שלכם.
- קנו אוכל אורגני.
- הוסיפו מזון בסיסי לתזונה שלכם: עדשים לסוגיהם, לחם מכוסמין, טחינה מונבטת, נבטוטים ונבטים, קינואה, אורז וכוסמת.
- למניעת צרבת העזרו על בסיס קבוע בטיפים לטיפול במצב חרום, שציינתי למעלה:
- שתו כל בוקר חצי כוס מיץ כרוב.
- שתו לפני כל ארוחה כף חומץ תפוחים בכוס מים (בטמפ' החדר). שימו לב לבדוק האם הוא מתאים לכם. ראו הערה בטיפים למצב חרום.
טיפים להמנעות מצרבת – כדרך שיגרה
בנוסף לשינוי התזונתי, יש כמה שינויים באורח החיים שיסייעו לכם במניעת הצרבת:
- אכלו ארוחות קטנות יותר ולעיתים קרובות יותר – כל שעתיים משהו קטן.
- הימנעו מעישון – העישון עלול להחריף צרבת.
- שתו הרבה מים – שתייה מרובה שוטפת את הוושט מחומציות.
- ודאו שהארוחה האחרונה תהיה 3 שעות לפני השינה.
- לבשו בגדים נינוחים – בגדים צמודים לוחצים על הסרעפת.
- שימרו על משקל תקין – צרבות שכיחות אצל אנשים שעלו לאחרונה במשקל או אצל אנשים בעלי עודף משקל גדול.
צמחי מרפא
הכינו לכם חליטות תה העשויות מליקוריץ או דרדר כחול.
כמו כן, ניתן להזמין דרכי תמצית צמחים ייעודית לטיפול בצרבת, שמאוד מקלה ואף יכולה לפתור את הבעיה.
אוכלוסיות מיוחדות
צרבת בזמן הריון – אם הטיפים שנתתי כאן לא עזרו, ניתן לנסות סותרי חומצה על בסיס סידן, כמו תמס.
צרבת בקרב ילדים – במצב כזה יש לפנות לרופא המטפל, משום שצרבת מאוד לא שכיחה בקבוצת גיל זו.
ניקוי הגוף מרעלים
שינוי תזונתי ואורח חיים הם תהליך. כדאי להתחיל את התהליך בשבוע של ניקוי הגוף מרעלים, על ידי שתיית מיצים ושייקים מתאימים. הניקוי ייתן לגוף שלכם ולכם נקודת פתיחה טובה יותר ודחיפה להמשך התהליך.
מצורפים שני מתכונים מתאימים:
מיץ לנטרול חומציות
- שליש כרוב בינוני
- 1 תפוח עץ
שייק לנטרול חומציות
- 2 בננות בשלות
- 20 יחידות שקדים קלופים
- חצי חסה אורגנית
- 1 כוס פטרוזיליה
- 2 כוסות מים
ניתן לאחסן את המיץ/השייק בקירור למשך שלושה ימים.
מאחלת בריאות טובה ושמחה בלב.
שלכם,
רומי חוכמה
חזרה לירחוני 2015
חזרה לירחוני מבט לטבע
