איך לעזור לילדים לאכול בריא יותר בחופש?
ג'אנק פוד בקיץ: איך לעזור לילדים לאכול בריא
המאמר הבא מבוסס על הרצאה של רומי חוכמה, נטורופתית ואירידיולוגית, בנושא תזונת ילדים בתקופת הקיץ. בהרצאה משתפת רומי מניסיונה המקצועי וגם מניסיונה האישי כסבתא פעילה, ומציעה דרכים פשוטות לעזור לילדים לאכול טוב יותר גם כאשר סדר היום משתנה והפיתויים נמצאים בכל מקום.
החופש הגדול מביא איתו יציאות, בילויים, שעות רבות מחוץ לבית והרבה הזדמנויות לקנות חטיפים, גלידות, משקאות ממותקים ומזון מהיר. המטרה אינה לגרום לילדים להרגיש שהם נמצאים בעונש, אלא להציע להם אפשרויות טעימות ונגישות שיאפשרו להם ליהנות מהקיץ ולצד זאת לשמור על תזונה מאוזנת יותר.
פירות הקיץ כנשנוש זמין ומתוק
אחת הדרכים הפשוטות ביותר לעודד ילדים לאכול פירות היא להכין אותם מראש ולהניח במקום נגיש. בקיץ ניתן למצוא מגוון רחב של פירות שילדים אוהבים, ובהם אבטיח, מלון, ענבים, תפוחים ואגסים.
במקום לחכות שהילדים יבקשו משהו מתוק, אפשר לחתוך את הפירות, לסדר אותם בצלחת ולהניח על השולחן. כאשר הפרי כבר שטוף, חתוך ומוכן לאכילה, גדל הסיכוי שהילדים יבחרו בו בעצמם.
אפשר גם לשלב כמה סוגים של פירות בצלחת אחת וליצור נשנוש צבעוני ומגוון שמתאים לשעות אחר הצהריים, לאירוח של חברים או לפני יציאה מהבית.
גם ירקות יכולים להפוך לנשנוש קיצי
בדומה לפירות, גם ירקות יכולים להיות זמינים לילדים במהלך היום. אפשר לחתוך מלפפונים, גזר, פלפל וירקות נוספים לצורת מקלות או גפרורים ולהניח אותם בקערה על השולחן.
ההגשה הפשוטה חשובה. ילדים רבים אינם ניגשים למקרר כדי לחפש ירקות, אבל כאשר הירקות כבר מוכנים ומונחים לפניהם, קל יותר לשלב אותם כחלק טבעי מהיום.
ניתן להכין מראש קופסה עם ירקות חתוכים ולשמור אותה במקרר, כך שיהיה נשנוש מוכן גם לפני יציאה לבריכה, לים, לפארק או לטיול משפחתי.
מה אפשר לבחור כשאוכלים מחוץ לבית?
בילוי מחוץ לבית אינו מחייב לוותר לחלוטין על מזונות שהילדים אוהבים. גם כאשר בוחרים פיצה, למשל, אפשר לחפש מקום שמכין אותה מחומרי גלם איכותיים יותר ולשלב לצדה ירקות או מים במקום משקה ממותק.
גם בתחום השלגונים והגלידות קיימות כיום אפשרויות רבות יותר. ניתן למצוא שלגונים המבוססים בעיקר על פירות, לצד גלידות על בסיס שיבולת שועל או רכיבים צמחיים אחרים. עם זאת, כדאי לקרוא את רשימת הרכיבים ולא להסתפק בכיתוב כמו "טבעי" או "טבעוני", מכיוון שלא כל מוצר כזה הוא בהכרח בחירה מאוזנת.
המטרה אינה לאסור על הילדים לאכול גלידה או פיצה, אלא להראות להם שגם בתוך המזונות שהם אוהבים ניתן לבחור אפשרויות טובות יותר.
לא לשכוח לשתות מים
בימי הקיץ החמים חשוב להציע לילדים מים לאורך כל היום, במיוחד כאשר הם משחקים, מטיילים או עוסקים בפעילות גופנית. ילדים לא תמיד עוצרים כדי לבקש לשתות, ולכן כדאי להניח לידם בקבוק או כוס מים ולהזכיר להם לשתות באופן יזום.
רצוי להרגיל את הילדים לבחור במים כמשקה העיקרי ולהפחית ככל האפשר משקאות ממותקים. ביציאה מהבית כדאי לקחת בקבוק מים אישי לכל ילד ולוודא שהוא מתמלא מחדש במהלך היום.
חטיפים שאפשר להחזיק בבית או לקחת לדרך
כיום ניתן למצוא בחנויות הטבע ובמרכולים מגוון רחב של נשנושים המבוססים על תמרים, פירות, דגנים או רכיבים פשוטים יחסית. אפשר לבחור חטיפי תמרים, חטיפי פירות או חטיפים אחרים לאחר שבודקים את רשימת הרכיבים ואת כמות הסוכר המוסף.
גם כאן, הזמינות היא חלק חשוב מהבחירה. כאשר יוצאים מהבית עם פירות, ירקות או חטיף שנבחר מראש, קל יותר להימנע מקנייה אוטומטית של ממתקים וחטיפים בכל עצירה.
אין צורך להפוך את החופש הגדול למאבק סביב האוכל. הכנה מוקדמת, הגשה נעימה ומבחר של אפשרויות טעימות יכולים לעזור לילדים לאכול בצורה מאוזנת יותר, בלי לוותר על ההנאה ועל תחושת החופש של הקיץ.
