ריבת תות שדה אורגנית – ללא גלוטן

רוב הריבות עשויות 60% פרי ו-40% סוכר, ובחלקן יש גם צבעי מאכל וחומרים משמרים. האינדקס הגליקמי של ריבות אלה הינו מאד גבוה וזה גורם להשמנה ולתופעות השליליות של סוכר.

אם אתם קונים ריבות, אני ממליצה על ריבות ללא סוכר, שמכילות אחוזים גבוהים של הפרי וממותקות בפקטין טבעי, מיץ תפוחי עץ או אגבה. ממתיקים טבעיים אלו מקטינים את האינדקס הגליקמי של הריבה והופכים אותה למתאימה גם למי שמעוניין בהרזיה או בשמירה על המשקל. ריבות אורגניות עדיפות.

ואפשר גם להכין ריבה נהדרת בבית:

מרכיבים:

• 1/2 ק"ג תותים אורגניים שטופים
• 1/2 כוס מים
• 1 כוס סירופ מייפל או קוקוס
• 15 גרם ג'לטין טבעי
• 1/4 כוס מים

אופן ההכנה:

• מבשלים בסיר את הפרי ואת הסירופ מייפל או קוקוס עם 1/2 כוס מים עד להתרככות.
• ממיסים את הג'לטין ב-1/4 כוס מים פושרים עד להמסה מלאה.
• מוסיפים לתערובת ומערבבים היטב ויוצקים לצנצנות.

בתאבון!

לפרטים נוספים או לייעוץ טלפוני ראשוני על פי הנטורופתיה ללא תשלום וללא התחייבות צרו איתנו קשר בטלפון 052-878-1537, או השאירו פרטיכם בדף צור קשר המובנה באתר.

חזרה לקינוחים

חזרה למתכונים