חג שבועות מן הטבע
חג שבועות מן הטבע המלצות לאורח חיים בריא, של רומי חוכמה נטורופתית ואירידולוגית, צמחי מרפא ומתכוני בריאות.
ברצוני להראות לכם כיצד אפשר ורצוי לחגוג שבועות עם שפע של ירקות ופירות ומאכלים נוספים מן הטבע.
להתייעצות בתחום התזונה על פי הנטורופתיה או האירידולוגיהתוכלו לפנות אלינו
בטלפון 052-878-1537 או צור קשר באתר ונשמח לעזור
חג שבועות על פי הנטורופתיה
חג השבועות, המכונה גם חג הביכורים וחג הקציר, אינו חג של מוצרי חלב במקורו, אלא חג חקלאי, שבו נהנים מתנובת הארץ על ירקותיה, פירותיה, דגניה וקטניותיה. אפשר ורצוי לחגוג שבועות עם שפע של ירקות ופירות ומאכלים נוספים מן הטבע.
חג שבועות על פי היהדות
מבחינת היהדות, חג שבועות הוא חג שבו אנו אמורים להתעלות ברוחניות, לחזור לתזונת האדם הראשון כאשר היה איסור על אכילת בשר חיות, תקופה בה האדם חי בהרמוניה עם הטבע וניזון מהאדמה ובכך לחגוג את הקשר של האדם לאדמה, שניתנה לו על-ידי השם. הביכורים הם דרכו של האדם להודות לשם על כל הטוב שקיבלנו מן האדמה.
חג שבועות ומוצרי החלב
ככל הנראה, המקור למנהג אכילת מאכלי חלב הוא באמירה התנ"כית על ארץ ישראל, "ארץ זבת חלב ודבש". למעשה הכוונה היא לחלב תאנים לדבש תמרים, הלא הוא הסילאן.
הקשר בין החג למוצרי חלב נוצר כנראה בתקופת ימי הביניים כאשר בני ישראל היו בגלות והקשר למנהג של ביכורי האדמה נעלם קצת בגלל הנסיבות.
הקישור לחלב נעשה כנראה בהשראת הפסוק "דבש וחלב תחת לשונך", משיר השירים, שבו התורה משולה לחלב. כך שאכילת דברי חלב בשבועות הייתה מנהג צדדי ולא הלכה.
בתקופת קום המדינה מועצת החלב אימצה את החג על מנת לעודד את החקלאות המקומית וכך שבועות הפך לחג החלב, בעזרת תקציבי פרסום גדולים.
אני מזמינה אתכם לחגוג השנה את חגם של הירקות, הפירות ושלל תוצרת השדה. אפשר גם לשמור על המסורת הקולינרית והלבנה של החג, בלי חלב בכלל, כיוון שישנם מגוון רחב של תחליפים מופלאים.
ידוע כיום שניתן בהחלט לקבל את כל הערכים התזונתיים שקיימים בחלב ממזונות אחרים, הרבה פחות שנויים במחלוקת, ולכן דווקא שבועות הוא הזדמנות לכולם לנסות את התחליפים הטבעוניים והטבעונאיים, שהם מזינים, בריאים וטעימים.
טבעוני משמע – ללא מוצרים מן החי.
טבעונאי משמע ללא מוצרים מן החי וגם ללא בישול או אפייה – רו פוד (raw food)
לשימושכם, קישורים ל3 מתכונים להכנת חגיגה טבעית משגעת וטעימה:
בתאבון וחג ביכורים שמח!
מאחלת בריאות בגוף ושמחה בלב,
שלכם, רומי חוכמה – אירידיולוגית, נטורופתית ומאמנת לאורח חיים בריא
