תזונה עתירת חלבונים מהחי והקשר לעומס על הכליות
המאמר מבוסס על הפרק השלושה־עשר בסדרת ההרצאות "איך להיות בת 60 – ולהרגיש כמו בת 40" – סדרת תכנים העוסקת בהאטת תהליכי הזדקנות, בשיפור איכות החיים, בהפעלת מנגנוני הריפוי הטבעיים של הגוף ובבחירות היומיומיות שמשפיעות על הבריאות לאורך זמן.
בפרק הזה רומי חוכמה, נטורופתית ואירידולוגית, מתמקדת באחד הנושאים הבולטים של השנים האחרונות: תזונה עתירת חלבונים, ובמיוחד חלבונים מהחי, וההשפעה האפשרית שלה על הכליות.
לא כל דפוס תזונתי שנחשב פופולרי או "בריא" בהכרח מתאים לכל אדם, ובוודאי לא בלי להתחשב במצב הגוף, ברקע הבריאותי ובחוזק של מערכות הפינוי.
לייעוץ טלפוני ראשוני ללא התחייבות עם רומי חוכמה ניתן לחייג: 052-878-1537
המאמר הוא מידע כללי ואינו תחליף לייעוץ רפואי או מקצועי אישי.
לא כל תזונה אופנתית מתאימה לכל גוף
רומי פותחת את ההרצאה בהתייחסות לעלייה בפופולריות של תזונה עתירת חלבונים, בעיקר חלבונים מהחי.
מדובר בגישה תזונתית שנכנסה חזק מאוד לשיח הבריאותי, אך פעמים רבות היא מוצגת כאילו היא מתאימה לכולם באותה מידה.
המסר של רומי שונה. מבחינתה, השאלה החשובה אינה רק אם תזונה כזו "עובדת" עבור מישהו, אלא האם היא נכונה לגוף הספציפי של האדם שנמצא מולה.
כאשר עוסקים בתזונה, צריך לבדוק לא רק מטרות כמו ירידה במשקל או תחושת שובע, אלא גם את המחיר שהגוף עלול לשלם לאורך זמן, במיוחד כאשר מדובר בעומס על הכליות.
מה הקשר בין חלבונים מהחי לבין הכליות
אחד מתוצרי הפירוק של חלבונים מהחי הוא חנקן, והכליות הן האיבר שאחראי לפינוי שלו מהגוף.
המשמעות, לדבריה, היא שכאשר צורכים לאורך זמן כמויות גבוהות של חלבון מהחי, הכליות נדרשות לעבוד קשה יותר כדי לפנות את תוצרי הפירוק.
זהו אחד ההיבטים שחשוב להביא בחשבון לפני שמאמצים דיאטה עתירת חלבונים.
גם אם בטווח הקצר אדם לא מרגיש בעיה, אין פירוש הדבר שהמערכת אינה נמצאת תחת עומס.
רומי מבקשת להסב את תשומת הלב לכך שיש תהליכים שנבנים בהדרגה, ולעיתים הגוף לא מאותת עליהם באופן ברור בשלב מוקדם.
גם כאשר הבדיקות תקינות, לא תמיד יודעים מה קורה מתחת לפני השטח
אחד המסרים המרכזיים של רומי בהרצאה הוא שאנשים מסוימים עלולים להמשיך לצרוך תזונה שמעמיסה על הכליות, בלי לדעת שיש אצלם חולשה או רגישות מוקדמת.
לדבריה, אדם יכול לבצע בדיקות, לא להרגיש תסמינים מיוחדים, ולהניח שהכול תקין – ובינתיים להמשיך בדפוס תזונתי שמכביד על הגוף לאורך זמן.
הנקודה שהיא מעלה כאן היא לא בהכרח שכל תזונה עתירת חלבונים תוביל לבעיה, אלא שלא נכון להניח מראש שכל גוף יעמוד באותו עומס באותה צורה. מבחינתה, זה בדיוק המקום שבו נדרשת התאמה אישית וזהירות.
חוזק הכליות אינו בהכרח זהה אצל כולם
רומי מדגישה שלא כל האנשים מתחילים מאותה נקודת פתיחה. יש מי שלדבריה מגיעים עם כליות חזקות יותר, ויש מי שמראש נוטים לחולשה גדולה יותר במערכת הזאת.
לכן, גם אם שני אנשים אוכלים בדיוק אותו דבר, לא בטוח שהגוף שלהם יגיב באותה דרך.
זוהי בעיניה נקודה מהותית: תזונה לא בוחרים לפי טרנד, אלא לפי מבנה הגוף, הנטיות האישיות והמצב הבריאותי הקיים. כאשר מתעלמים מהשונות הזאת, עלולים לבחור תפריט שנראה נכון כלפי חוץ, אך בפועל אינו משרת את הגוף בצורה טובה.
קודם להבין את הגוף, אחר כך לבחור תזונה
כאירידולוגית, רומי מסבירה שבהתאם לגישה שלה, היא בוחנת דרך האבחון האירידיולוגי את מצב הכליות ואת הנטיות האפשריות של הגוף.
כך ניתן להעריך האם יש חולשה קיימת, האם קיימת נטייה גנטית לחולשה באזור הזה, ועד כמה נכון או לא נכון לאדם מסוים לאמץ תזונה עתירת חלבונים מהחי.
הנקודה החשובה היא לא לקבוע מראש שתזונה מסוימת טובה או רעה לכולם, אלא להבין קודם מי האדם, מה מצב גופו, ומה באמת מתאים לו. רק לאחר מכן אפשר לקבל החלטה תזונתית מדויקת יותר.
גם דיאטות קיטו ודיאטות עשירות בשומן אינן בהכרח מתאימות לכולם
בהרצאה רומי מתייחסת לא רק לתזונה עתירת חלבון מהחי, אלא גם לדיאטות עתירות שומן בסגנון קיטו. לדבריה, גם כאן לא מדובר בגישה שמתאימה באופן אוטומטי לכל אחד.
מבחינתה, כל תפריט קיצוני יחסית או כזה שמפעיל עומס מטבולי משמעותי, צריך להיבחן דרך מצב הגוף בפועל.
במקום לשאול רק אם הדיאטה פופולרית, עדיף לשאול האם היא נכונה עבור הכליות, עבור מערכת העיכול, עבור רמת האנרגיה ועבור כלל המערכות של אותו אדם.
לייעוץ טלפוני ראשוני ללא התחייבות עם רומי חוכמה ניתן לחייג: 052-878-1537
המאמר הוא מידע כללי ואינו תחליף לייעוץ רפואי או מקצועי אישי.
