ירחון ספטמבר 2015 – לחיות נפלא עד גיל מאה
לחיות נפלא עד גיל מאה
שלום חברים,
ראש השנה הוא חג של ברכות לבריאות, אושר ואריכות ימים. והאמת היא, שלהיות בריא פירושו להיות צעיר – וזה נכון בכל גיל.
לפרטים נוספים או לייעוץ טלפוני ראשוני ללא תשלום וללא התחייבות בנושא נטורופתיה, אירידולוגיה ואורח חיים בריא צרו איתנו קשר בטלפון 052-878-1537, ואשמח לעמוד לשירותכם.
אמנם יש דברים גנטיים שקשה לשנות, אבל על פי ניסיוני, בכל מצב בו נמצא מטופל, ברגע שהוא החליט לדאוג לעצמו – החלטה אמיתית – מצבו השתפר לאין ערוך.
זה לא יאמן איזו השפעה עצומה יש לשינויים קטנים באורח החיים על איכות החיים הכללית שלנו, ולתזונה יש מקום נכבד במהפכת האנטי-אייג'ינג, אותה כל אחד מאתנו יכול לעשות.
במשך כל שנות עבודתי אני רואה שינויים משמעותיים הקורים לאלה שעושים שינוי תזונתי – דבר הגורם לשינוי פיזי, פנימי, נפשי ורוחני. זה מתבטא החל מתחושה ומראה טובים יותר, שינוי במצב האנרגיה, ריכוז גבוה ומצב רוח טוב יותר, ועד לריפוי ממשי מדברים שנראו כחסרי מרפא.
ישנם מחקרים רבים המלמדים אותנו איך להזדקן בבריאות ואושר. מחקר מ-2013 שנערך על ידי ביה"ס לרפואה של אוניברסיטת מסצ'וסטס מצא, שאדם בן 25 כיום יכול לצפות לחיות 2.4 שנים נוספות של חיים בריאים ובן 65 יכול לצפות ל-1.7 שנים נוספות בריאות – יותר מאנשים שחיו לפני שני עשורים.
ישנם לא מעט הרגלים מאריכי חיים שניתן לאמץ כבר היום.
מתוך 100 טיפים* בחרתי עבורכם את 16 הטיפים, אשר לדעתי הם החשובים ביותר, אותם כולנו יכולים לבצע לקראת השנה החדשה.
בנוסף, אספתי עבורכם מתכונים בריאים וטעימים לחג.
שלכם באהבה, רומי חוכמה – אירידיולוגית, נטורופתית ומאמנת לאורח חיים בריא
הטיפים המנצחים לאריכות חיים*
1. היו מצפוניים
בספר "פרויקט אריכות הימים", המחברים הווארד ס. פרידמן ולזלי ר. מרטין סיפרו כי במחקר שלהם מצפוניות התגלתה כאחד המנבאים הטובים ביותר לאריכות חיים.
זה בגלל שאנשים שהם מצפוניים צפויים להקפיד יותר על התנהגויות והרגלי חיים בריאים, להיות בעלי פחות נטייה למחלות ועשויים להצליח יותר במערכות יחסים ובמקומות העבודה.
2. מצאו סיבות לצחוק
במחקר מ-2012 שפורסם בכתב העת "הזדקנות", חוקרים מהקולג' לרפואה ע"ש אלברט איינשטיין באוניברסיטת "ישיבה" זיהו מאפייני אישיות מסוימים שהיו משותפים לקבוצה של 243 בני מאה.
וביניהם? אהבה לצחוק. "הם ראו בצחוק חלק חשוב מן החיים", אמר החוקר הראשי.
3. מצאו משמעות לחיים
במוקד החם של בני המאה, בניקויה שבקוסטה ריקה, התושבים מטפחים plan de vida שמשמעו "סיבה לחיות" (או תכנית חיים) לפי אתר האינטרנט Blue Zones.
"תחושת המשמעות הזו מתרכזת סביב הקדשת זמן למשפחתם ובעשייה למענם", לפי האתר. "כתוצאה מכך, במקרים רבים בני המאה משמרים אורח חיים פעיל ונהנים מהיתרונות של פעילות גופנית וחשיפה לשמש".
לפי האתר, לבן 60 קוסטה ריקני כמעט פי 2 סיכוי לחיות עד גיל 90 ביחס לאדם החי בארה"ב.
4. תרגלו יוגה
ישנן כמה תועלות ייחודיות לעלות על מזרון היוגה, כולל הפחתת מתח וחרדה, שיפור בשיווי המשקל והגברת הגמישות.
פשוט שאלו את מורת היוגה טאו פורצ'ון-לינץ', שבגיל 95 אומרת שבזכות תרגול היוגה יש לה חיים ארוכים, בריאים ומאושרים.
5. לכו הרבה
בן ה-123, כרמלו פלורס לאורה, כנראה האיש בעל תוחלת החיים הארוכה ביותר שתועד עד כה, אומר שהוא חייב את אריכות חייו לתרגול קבוע.
"אני הולך הרבה, זה הכל. אני יוצא לטייל עם בעלי החיים", אמר פלורס לעיתונות.
6. הניחו בצד את מדריך המסעדות
הנה סיבה להתחיל לבשל: מחקר מ-2012 שפורסם בכתב העת של אוניברסיטת קמברידג' בשם Public health nutrition מצא שאנשים שמבשלים בבית עד 5 פעמים בשבוע היו בעלי 47 אחוז סיכוי גבוה יותר להיות בחיים אחרי עשור, לפי הפרסום של אתר האינטרנט Huffpost.
האנשים בדקו 1,888 נשים ומבוגרים מעל גיל 65 בטיוואן.
7. זנחו את הבשר
לצמחוניים יכול להיות סיכון נמוך ב-12 אחוז לחוות מוות מוקדם ביחס לאוכלי הבשר, לפי מחקר של כתב העת JAMA העוסק ברפואה פנימית ואשר פורסם בשנה זו.
המחקר כולל 73,308 גברים ונשים מהכנסייה האדוונטיסטית של היום השביעי, שלא אוכלים בשר מסיבות דתיות.
8. עברו לתזונה ים תיכונית
אנשים מבוגרים שנהנים מתזונה ים תיכונית – עשירה בשומנים בריאים (כמו שמן זית), דגים ותוצרת חקלאית של ירקות ופירות טריים – יכולים ליהנות מתוחלת חיים ארוכה יותר, בהשוואה לכאלו שלא שומרים על תזונה מסוג זה.
המחקר, שפורסם בכתב העת AGE ב-2011, הראה כי הסיכויים לחיות חיים ארוכים יותר גדלו ב-20 אחוזים כתוצאה מתזונה ים תיכונית.
9. הפסיקו לעשן
כאילו שהיה צריך עוד סיבה להפסיק את ההרגל: מחקר מראה כי הפסקת עישון יכול לעזור לנשים לחיות 10 שנים יותר מאשר אם הם היו ממשיכות לעשן.
המחקר, שפורסם בכתב העת The Lancet, כלול 1.3 מ' נשים שהרגלי הבריאות שלהן נותחו בין השנים 1996 ו-2001.
10. אכלו סיבים תזונתיים
אכילת הרבה סיבים תזונתיים – במיוחד מדגנים – יכולה לעזור להדוף מוות מוקדם ממחלות לב, דלקות ומחלות בדרכי הנשימה אצל גברים ונשים, כמו גם את הסיכון למוות מסרטן בקרב גברים, על פי מחקר ענק שהתפרסם ב-2011 ב-Archives of Internal Medicine.
המחקר שהראה כי אנשים שנשמעו להמלצות התזונתיות לגבי אכילת סיבים תזונתיים – 25 גרם ליום לנשים, ו-38 גרם ליום לגברים – היו בסיכון נמוך יותר למות במשך תקופה של תשע שנים.
11. שנו שינה מספקת
אנשים שלא ישנים מספיק מתים צעירים יותר (מסיבות שונות) מאשר אנשים שמקבלים מספיק זמן בעיניים עצומות.
במחקר מ-2010, גברים שקיבלו פחות משש שעות של שינה בלילה היו בעלי סיכון גבוה פי ארבע למות על פני תקופה של 14 שנים. מחברי המחקר כתבו כי קשר זה הוא "סיכון שלא זכה להערכה מספקת".
12. אכלו ברוקולי
המזון האהוב על ברק אובמה עשוי לעזור לו להסתובב מספיק זמן כדי לפגוש את הנכדים של בנותיו, מליה וסשה.
מחקר אחד מצא כי אלו שאוכלים הרבה צמחים ממשפחת המצליבים – כמו ברוקולי, כרובית וכרוב – נוטים לחיות חיים ארוכים יותר.
החוקרים מציעים שזה עשוי להיות קשור לרמות הגבוהות של ויטמין C וערכים תזונתיים אחרים שיש בירקות אלה. אז תן לו ברוק, ברק!
13. קצצו בסוכר
יש לכם קיבה נפרדת למתוקים? זה יעלה לכם ביוקר. החוקרת סינתיה קניון, גנטיקאית מאוניברסיטת קליפורניה, סן פרנסיסקו, החליטה לוותר על ממתקים אחרי שגילתה שתזונה ממותקת גרמה לקיצור תוחלת החיים של תולעים עגולות ב-20 אחוזים.
ברור שזה לא לגמרי חד משמעי כמו מחקר בבני אדם, אך כאשר חוקרת אריכות ימים עושה שינוי דרמטי כדי לשפר את בריאותה, אנחנו מקשיבים!
14. אכלו פחות
נשים מאוקינאווה, יפן, זוכות ליהנות מתקופת חיים ללא מגבלות ארוכה יותר מכל אוכלוסיה אחרת בכדור הארץ, ושאר העולם כבר צופה על אוכלוסיה זו כדי לגלות את סודות אריכות ימיה.
סוד אחד הוא ההרגל האוקינאווי להתחיל ארוחות עם הביטוי, "Hara hachi bu", מה שאומר, "אכלו עד שאתם 80 אחוז מלאים," אמר דן ביוטנר, המחבר של הספר "האזורים הכחולים", העוסק במדע אריכות הימים, ל-New America Media.
הגבלת קלוריות ואי אכילת יתר היא אחת סיבות שיש לאוכלוסיית אוקינאווה ריכוז כה גדול של בני מאה, מסביר ביוטנר.
15. חיו חיים רוחניים
בסקר WebMD מ-2008 שנערך בקרב בני מאה ומעלה, 84 אחוזים אמרו ששמירה על קשר עם הרוחניות שלכם, "חשובה מאוד" להזדקנות בריאה.
בין אם זה להיות חלק מקהילה מאמינה או התמדה בתרגול המדיטציה שלכם, מציאת המשמעות של רוחניות עבורכם יכולה לעזור לכם ליהנות יותר מגיל הזהב שלכם.
16. ואהבתם לרעכם כמוכם
סוזנה מושט ג'ונס היא התושבת הוותיקה ביותר של מדינת ניו יורק – היא חגגה הקיץ את יום הולדתה ה-114.
מהו סודה? האחיינית שלה מספרת בראיון לחדשות PIX11 שאחד מ"הסטנדרטים" שלה הוא לנהוג בכולם באופן הוגן, כמו גם לטפל באחרים.
התרופה היחידה שהיא לוקחת היא ללחץ דם גבוה והתזונה שלה כוללת צלעות, עוף, פירות וירקות, לפי הסרטון של PIX11.
מתכונים לארוחת החג
כל מה שאתם צריכים, ממרק ועד קינוחים, כדי להגיש ארוחת חג חגיגית, טעימה ובריאה:
מרק:
מנות ראשונות:
מנות עיקריות:
קינוחים:
מאחלת בריאות טובה ושמחה בלב.
שלכם באהבה, רומי חוכמה.
לפרטים נוספים או לייעוץ טלפוני ראשוני ללא תשלום וללא התחייבות בנושא נטורופתיה, אירידולוגיה ואורח חיים בריא צרו איתנו קשר בטלפון 052-878-1537, ואשמח לעמוד לשירותכם.
